Acerca de mí

Me recibí en la U.N.R. (Universidad Nacional de Rosario),
tuve la suerte de conocer a grandes profesionales que me enseñaron a cómo trabajar, vivir y enamorarse de esta profesión.
Pasé por muchas etapas antes de especializarme en locales comerciales y gastronómicos, trabajé en la construcción, en residencial, industrial y más.
Cuando diseño locales gastronómicos me encanta que no es pensar en cómo ubicar sillas y mesas, sino que es diseñar espacios de encuentro, soy la encargada de cómo las personas van a relacionarse en tu local, como van a sociabilizar y disfrutar del momento, eso me apasiona.

Durante los últimos años trabajé diseñando espacios comerciales para marcas locales e internacionales, como Starbucks, participando en proyectos de todos los continentes: Asia (Corea del sur, Tailandia, Malasia, Taiwan, Japon, China, Singapur), Europa (Inglaterra, España), América (Estados Unidos, Canadá, Brasil), África (Senegal, Argelia) y Oceanía (Australia).

Esa experiencia me permitió desarrollar una mirada mucho más estratégica sobre el diseño comercial y gastronómico: entender cómo circulan las personas, cómo funciona una operación real, cómo se construye una experiencia de marca y cómo cada decisión espacial impacta directamente en el negocio, y sobre todo -el perfil del cliente-

Trabajar con clientes y mercados tan distintos me ayudó a entender cómo adaptar cada proyecto a su identidad, su público, su cultura y sus objetivos comerciales, manteniendo siempre una visión profesional, funcional y estratégica.
Además que me encanta viajar por el mundo, lo cual hace que mi imaginación y poder de diseñar se enriquezca en cada experiencia, no falta momento de hacer una pausa a tomar un café o comer algo rico, y mi mirada vaya a cada detalle del local, en cómo interactúan los mozos con las clientes, como es el momento “bienvenida”, en cómo se distribuyen las mesas, y que sensación trasmite estar allí.

Hoy aplico toda esa experiencia para crear espacios gastronómicos pensados para diferenciarse, operar eficientemente y crecer con identidad propia.